フレトー

 

 

 

4月ぶりにフレンチトースト作りました

たいして久しぶりでもない

どうでもよい情報

 

コンロの温度は140度がいいかなー

じっくり

じっくり

 

 

 

 

 

 

牛乳とコーヒーが1:1

 

 


朝ごはん

 

 

わたくしのたくましい手で

サンドイッチ

 

 

 

 

 

 

 

カットしたところがビシッとなっている予定だった

 

 

でも具ずれる

 

 

さすがあたし

 

 

今度こそ

ビシッと!!!!

 

を目指して

 

たまごサンドにはからしを多めに入れるのが好き

 

 

 

 


幸せのおすそわけ

 

新婚旅行のお土産頂戴いたしました

あたしなんかのために嬉しい限りです

 

 

 

 

 

しかもこのチョコ!!

好きなやつ

 

イタリア

イタリア

ところでどんなところなのかしら

 

行ってみたいわ―

 

 

 

 

 

 

 


ありがとうございました

 

先週は

フレアスト千歳夏祭りに

たくさんのご来場

誠にありがとうございました。

 

 

ご注文いただきましたお客様方

いましばらくお待ちください

 

 

 

 

 

 

 

 

いつも北ガスフレアスト千歳をありがとうございます

 

また秋にお待ちしております

 

 

 


パンケーキ

 

 

パンケーキと聞いて

お店の素敵な写真を

浮かべたみなさま

ごめんなさい

先に謝罪します

 

 

あたしの作った手作りホットケーキです

 

 

 

 

 

この焼き色を見てほしくて

 

 

コンロの温調機能を使えば

綺麗な焼き色のホットケーキができます

 

160度くらいがいいと思いますが

あたしは140度もお勧めです

 

バターはなぜか小さめです

デブだから

でも結局足りなくて追加するのです・・・

 

 

 

 

 


玄米の炊き方

 

玄米のおいしい炊き方を勉強してます(本日は長文です)

※集合体が苦手な方は読まないでくださいね

 

 

体にいい玄米ですが

普通に炊いてもおいしくならなくて。。。

 

ずっと修行中

 

前に料理の先生が味見させてくれた

圧力鍋で炊いたモチモチの玄米の味が忘れられない。。。

 

 

 

でもあたしは圧力鍋が苦手

ズボラ

朝は忙しいし

 

 

そんなあたしがやっと最近

お弁当に持って行ってもまぁまぁ食べられる

玄米を炊けるようになりました

 

 

 

 

 

 

 

 

カニ穴がいい感じ

ブツブツ

 

 

 

どうしてもコンロの自動炊飯機能を使いたい!!

きっと土鍋で手動で炊いたらおいしいんだろうけど

さっきも言いましたが朝は時間がないんですよ

見張っている時間はないんです!!

 

ということで

もしよろしければこちら

お試しください

↓↓↓

 

 

〜案にお米を洗う

結構強めに網にゴシゴシする感じで

皮に傷をつけるのが目的です

 

△米2合に対して水は3合より少し上くらいまで入れて

朝まで浸水させます

 

1を少々入れて前日の水はそのままの状態で自動炊飯機能を使って炊き上げます

 

 

注意

通常30分程度で炊けますが玄米の場合は50分から1時間程度かかります

玄米は沸騰するとかなり噴いてコンロが汚れます(噴きこぼれることはありません)

あくまでわたくし個人的な見解になりますのでノークレームでお願いします

 

 

 

このブログを見てくださっている方々

 

もっとおいしくて良い方法があるよという方は是非教えてください

 

 

本当に

切実に

そして簡単に

 

 

 

 

 

 


おから


今日の簡単おやつは

おからドーナツ

まん中は黒ごま入り





体に良い・・・と思いたい


いつも作りすぎで皆様にはご迷惑をおかけしております



 

夜景



夜景の練習中です

本番はいつ?








シャッターが切れるまでボーッと待っている時間が好きです



 

シュークリーム



北ガスのホームページに










こんな感じでお料理レシピが載っているのはご存知ですか

シュークリームなんて十数年作ってないなー


ってことで


暇人なのでデコレーションの過程を撮りました

↓↓↓
















ホームページと同じ写真にしようと思ったのに
盛り盛り過ぎてかわいくない
まんまるフォルムにしたかったのに
背が高い

うーん
うーん






300円のカッティングボードお気に入りです


 

カヌレ



わたくしカヌレが好きでして
初めて食べたときの
食感
感動したなー












作ってみたいんですよね


※こちらは皿に盛っただけです



 


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